山椒の実

☆2023年4月19日、日の出時間午前5時21分現在、気温12.9度、湿度98%くもり　#滋賀県 #大津市

直径2ミリ程の山椒の実です。収穫後、１分茹でて冷水に漬け一晩経ってから佃煮にします。
絶品！

❇Original Photo by Nobuo Mekata